放的是各种零碎的字据和名册，还有不少不知他到底从何处弄来的这些资料。苏毓拿起其中一份名录翻看了几页，发现里面都是一些平民的名字。她抬眸又看了一眼徐宴，晃动的烛火之下，徐宴浓密的眼睫将他眸中的光遮得严严实实。

这些名册里有几个名字被徐宴用朱砂笔单独勾出来，大多数已经被划去。虽然不清楚他查到了些什么，但显然进展已经到了很后面：“宴哥儿，我还是那句话，切莫聪明太过，反误了卿卿性命。”

徐宴笑了一声，轻声应下了。

别的话苏毓也没多说，将名册合起来放回原位，苏毓便提着灯回去歇息。

转眼便到了八月底，秋风一起，天气转凉，苏毓的火锅店如期开业。

开业的当天徐宴的诸多同窗好友不请自来，纷纷前来捧场。徐宴别看冷清，但在考生学子之中的威望甚高。来捧场的人中不乏来过徐家的，更多许多苏毓见都未曾见过的人。刚好苏家兄弟也带了一批人来。三批人涌进来，哪怕新店足够大也硬生生给挤了个人满为患。

火锅店的宣传也做了半个月，新铺子早在一开始便博得一众眼球和关注。尚未开张，但苏毓的这件店铺未开先红。不少人抱着好奇的心思来瞧一眼，结果被头一日这样火爆场面给唬住。

好在苏毓早已习惯了现代火锅店火爆的场景，早早培训过的跑堂小子倒是应付得井井有条。新鲜的吃法，奇怪的炉子和各色不同的蘸料。怕第一次吃的人不懂，苏毓每一样都安排妥当。

事实上，今日来捧场的人里，不少是冲着人情来的。可这红油的汤底一端上来，刺激的气味儿一出，不少人的口中便开始口涎泛滥。北方大多数人的口味都是偏咸偏重口味的。火锅这等辛辣鲜香的食物，最是讨巧不过。新鲜的食材端上来，蘸料有跑堂小子给调好。第一口肉吃下去，众人心思就变了。

苏毓做火锅店，要么不做，要么就做到最好。蘸料的种类各色各样，食材也是用最新鲜的。请了刀工一流的大厨片肉，比那现代机器切出来的更精巧易熟。

第一日的火爆，苏毓的火锅店成功打出了响亮的名声，一炮而红。

火锅店的运营走上正轨之后，后面的事情就不需苏毓亲力亲为，自有徐家的仆从盯着。

有个词叫奇货可居，这个词汇同样适用于吃食铺子。

苏毓弄得这个火锅，是从前未能有过的吃食。一来吃法新鲜，一群人围坐在一起非常有利于拉紧关系，二来确实是味道好，三来店铺的名声炒起来凑热闹的人多。苏毓的火锅店日日爆满，前所未有。物以稀为贵，真当店铺生意太过火爆而排满长龙，这火锅的名声又上了一个高度。

说来也有意思，自古以来，这人都避不开从众心理。越是吃不到的就越好，越是难吃到的便越显身份。苏毓的这火锅店本是定得中端的平价吃食铺子，愣是被这些有身份的‘富贵人’给哄抢出牌面来。

短时间内来不及再开一家分店，苏毓干脆迎合这些贵人的心理，弄了个会员制。会