按照我的想法，眼前这盘白花花的豆腐就是再加工也不过是一盘豆腐而已，最多是多加了一些味道进去，甜的或是咸的，可当我将这一勺豆腐塞进嘴里的时候忍不住想大呼起来，哇，这是太好吃了。

软软的豆腐里似乎加上了一些不知名的佐料，几分辣味之中又夹杂了几分香味，让人忍不住的想咽下去，至于王老头说这不是用黄豆做成的豆腐我倒是有些奇怪了，这味道明明就是黄豆做成的豆腐吧！

我忙不迭的咽下口中的豆腐，接着一抬手盛了一勺放进了司徒红的碗里，自己又盛了一勺放进了自己的碗里，才端起自己的瓷碗小口的吃了起来。

其他人也都学着我的样子，用汤勺盛满了一碗便端起碗小口的吃了起来，细碎的豆腐一入口就引来一阵阵的惊呼声，听得出来他们对这豆腐也都是很钟爱的。

“王老先生，你说这豆腐不是用黄豆做成的，可是这味道……与在下以前吃过的豆腐没什么两样啊？”我一口将瓷碗中的豆腐喝尽，放下瓷碗看着王老头问道。

“毕公子差矣。”王老头看着我淡淡的笑着，“毕公子可知道豆腐为何成为豆腐？”

“呃……，”我抬手挠了挠自己的头，“在下只听说过一句俗语，叫做‘卤水点豆腐’，至于其他的，在下就不甚了解了。”

‘卤水点豆腐’这句话还是以前我奶奶告诉我的，我奶奶那会儿家家户户都会做豆腐。倒不是因为做了豆腐去买，而是每到一个盛大的节日，除了包饺子之外就会做一锅豆腐以示庆祝，那时的豆腐也都好吃，将黄豆磨成浆之后在锅里加热，然后再用卤水轻轻一点就变成了白嫩的豆腐了，不像现在，豆腐都是用石膏做成的，虽然原理是一样的的，可是做出来的豆腐味道和口感就差得不是一星半点了。

王老头一听我说到了这句俗语。顿时便笑呵呵的说道：“没想到毕公子还知道这豆腐是怎么做的啊。不错，这豆腐是用卤水点成的，不过这盘豆腐却不是这么做成的，”说着不由得压低了声音说道：“其实这盘豆腐是用猪脑做成的。”

“猪脑？”一旁的司徒红和小豆子她们一听王老头说到了猪脑。全都不由得皱紧了双眉。

王老头也知道几个女孩子对这猪脑有些反感。当下便摆了摆手继续说道：“这盘豆腐其实是用猪脑在豆腐锅里一起煮出来的。已经没有了猪脑的腥味和臊味，不但口感与豆腐一模一样，就连形状也被大厨做成了豆腐的模样。”

我听着他的话。又抬手盛了一汤勺的豆腐塞进了嘴里，仔细的砸吧着这豆腐里的味道，嘿，你还真别说，这豆腐的味道没有豆腥味也没有猪脑腥味，要不说是猪脑做成的还真是没人尝的出来呢。

我记得以前我就看过相关的书，上面写着猪脑的营养对人身体的重要性，不过现在城市里的菜市场上要不是跟猪肉商贩仔细打听的话根本就见不到猪脑的身影，这倒好，无意之中倒是吃上了猪脑。

“老公……。”坐在身旁的司徒红听着王老头的讲解，几番想吐，终于还是忍