来，国家的政策一天天放开，京城的私人小饭馆逐渐增加，经营规模也在日益扩大。冯啸辰是个吃货，过去因为找不到吃饭的地方，只能委屈自己的肠胃，现在可选择的地方多了，他手里又不缺钱，所以经常在外面吃饭，颇有一些后世“月光族”的风范。

这家惠明餐厅的老板名叫齐林华，据说解放前就在某个大餐厅里当主厨，50年代公私合营的时候，这家餐厅逐渐转成了国营餐厅，他则依然在餐厅里工作，曾经亲自接待过一些人们耳熟能详的大人物。运动年代里，他因为家庭出身方面的问题，被扫地出门，回到街道上当了一名清洁工，日子过得颇为困窘。

运动结束后，他去找过原来餐厅的领导，申请回去工作。领导们答应“研究研究”，一来二去，就研究了四五年时间，始终没有个结论。眼看着家里的孩子要结婚，凭着他和老伴那点微薄的工资根本凑不齐时下年轻人要求的“48条腿”以及“三转一按加彩电”的豪华家庭配置，情急之下，他壮着胆子申请了一个个体执照，拆掉自家住房的一面墙，办起了现在这个惠明餐厅。

齐林华当了十几年清洁工，那一手做菜的手艺并没有忘记。以高档餐厅大厨的手艺，办一个家庭小餐馆，那绝对是绰绰有余的事情。惠明餐厅的菜肴价格比其他个体餐厅要高出两三成，但味道却比人家好上一倍都不止。这样一种经营特点使得这家餐厅主要是面对经济上颇为宽裕的高端顾客，而冯啸辰恰好就是这样的人。

“哟，小冯来了，快里边请吧。”

看到冯啸辰与冷飞云进门，齐林华的老伴曾翠云满脸笑容地招呼着，请他们往里屋走。冯啸辰是这里的常客，说话又颇有礼貌，齐林华两口子都挺喜欢他，甚至起过有把自家的闺女介绍给他的念头，当然这个念头也只是一闪而过，他们也觉得冯啸辰这样一个国家干部不见得会相中一个个体户家里的姑娘。

“曾姐，这是我同事，我们一块来喝两杯，麻烦齐师傅给拾掇两个好菜。”冯啸辰笑吟吟地对曾翠云说道。曾翠云的岁数比冯啸辰的母亲还大出10岁，不过冯啸辰还是喜欢称她为“曾姐”，曾翠云对此也颇为受用，即便是一个50来岁的老太太，也是希望自己在别人眼里显得比较年轻的。

曾翠云把冯啸辰他们安顿好，给他们端上一碟瓜子花生，然后便交代老伴做菜去了。冷飞云抓一把瓜子在手里，一边磕着瓜子，一边笑着说道：“小冯，看起来你对这挺熟啊。我听说惠明餐厅的菜比别的地方贵不少，也就是你这种人才能经常来光顾。”

冯啸辰道：“我不能和你们比啊，你们下班回家就有热菜热饭吃，我可是个光棍，再不想着自己找点吃的，可就真是委屈自己了。”

“你也该找个对象了吧？结婚不急，可以先谈着嘛。”冷飞云热情地说道，“我原来在机械部的一位领导家里有个姑娘，正在读大学，和你挺般配的，要不要我给你牵牵线？”

冯啸辰一脑子汗：“老冷，你就省省事吧，这种当媒婆的事情，你也想干？”