115文学 玄幻奇幻 肥厨

第191-195章

肥厨 萧禹 1192 12-22 04:26

“如何能够让羊肉的味道融合到白菜当中。”胖和尚显然也不擅长什么师叔师侄的叫法所以也没有在意彭白的话中是否带上了尊称直接开口问道。

“如何让羊肉的味道融合到白菜当中?我没有听错吧?”彭白奇怪地问道众所周知白菜和其他的青菜想要入味简直就是简单的不能再简单的事情了用正常的想法也不可能问出这样的问题啊!无论是放在什么材料当中白菜这种清淡当中微微带着甜味的蔬菜都可以很好的入味。

“你过来你制作一次我看看我怎么可能说错嘛!羊肉的味道根本就无法融合到白菜当中啊!”胖和尚向边上走了两步让出了位置给彭白道。

彭白走上前借着明亮的灯光看向锅中。

在这口家用的普通铁锅当中白菜在汤水当中翻滚一股羊肉的气味散了出来。

彭白接过了这个胖和尚递过来的新菜铲在锅中翻动了两下然后提起菜铲放在唇边吸了一下将几滴汤汁吸进了嘴里。

“这个羊肉恐怕不新鲜了吧?”彭白下结论道汤水当中虽然有了羊肉的味道但是彭白感觉这个羊肉肯定是过了保质期限了因为味道并不纯正而且其中还带着一股草木灰的味道。

“不新鲜?”胖和尚奇怪地说道然后指了指彭白面前正在翻滚着白菜的铁锅没有再说什么。

彭白不明白胖和尚的意思不过他也觉得这种事情是不应该出现的除非是赚黑钱的饭店否则做菜的时候怎么可能使用不卫生或者是过期了的材料呢?这不明显是自己砸自己的牌子嘛!

彭白用菜铲在锅中翻动了几下脸色一变他终于现不对头的地方了。

“这……这里面根本就没有羊肉?难道你用的是羊肉粉或者是羊肉汤?”彭白惊奇地问道因为他在锅中根本就没有看到一丝羊肉的痕迹而更让彭白吃惊的是借着灯光彭白现这个锅当中竟然连一丝油星都没有这怎么可能?

“这里是寺庙天缘寺的规矩很多其中不允许吃荤就是其中最重要的一点你以为我不明白羊肉怎么入味到白菜当中吗?现在的问题是我根本就没有使用任何和羊肉有关系的东西。你让我怎么入味呢?”胖和尚无奈地说道同时却增加了彭白的疑惑。

“没有肉类不用任何肉品怎么可能?我至少闻到了羊肉、狗肉、猪肉等等肉类的味道啊!”彭白奇怪地四处看了看在没有现肉类以后疑惑地问道。

“味道又不是非要从肉类当中提取出来才有的这个是狗肉的味道这个是羊肉的味道这个是鸡肉的味道这个是……”胖和尚向彭白招招手然后打开了一个又一个中等的蒸锅向彭白介绍道。

彭白用一个大勺翻动了胖和尚所指的蒸锅当中的汤水除了一些植物外彭白连一点肉末都没有看到。可是肉类的味道是那么地明显彭白身为一个厨师嗅觉可是非常灵敏的这种事情怎么可能搞错。

“你听说过肉桂吗?”胖和尚看到彭白一脸的不敢相信提问道。

“肉桂?当然知道了肉桂又称为牡桂、紫桂、大桂、辣桂、桂皮、玉桂是一种传统医学当中使

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