115文学 其他类型 凤归朝

第 45 章

凤归朝 梦溪石 1185 03-07 09:28

匆结束,败兴而归,方良更是从头到尾都没有露面。

一碗莲子羹端上来都半凉了,其他的菜更是平淡无奇,不是少放盐就是多放了糖,到最后公主也没吃几口,风至更是满腹牢骚,陪着公主回屋就忍不住开始吐槽。

“雨落刚习厨艺时做的怕是都比他们好吃!”

“那些菜该不会是热了二四顿没人吃才端上来的吧!”

“还有那道烤鱼脯,可真是没法说了,上回陆郎君为您准备的烤鱼,都比这美味数倍不止吧!”

就在她越说越起劲时,陆无事来了。

陆无事是奉陆惟之命过来的,说怕公主在晚宴不尽兴,请她过去再用些吃的。

实际上陆惟就是不来请人,雨落也已经在做夜宵了,陆无事这一来,公主就索性让雨落将做好的粳米粥和蒸鸭也带过去。

蒸鸭顾名思义,就是鸭子清蒸,但雨落别出心裁,蒸的时候在鸭肚内脏掏空,往内塞些药材,等鸭子蒸出来时,就是一道药膳,筷至而皮落,肉入口即化,连着鸭子下面的汤汁,是极为下饭又不上火的一道菜,最适合冬天食用。

陆惟那边准备的是酥乳和虾炙。

酥乳是一种奶制品,以羊乳制作的酸奶点心,有些讲究的人家,会倒模做成各色花朵形状,再在上面淋上水果制作的酱汁,譬如梅花形状的酥乳,就淋上青梅果酱,桃花形状的酥乳,就淋上桃酱,因着果子大部分都得春夏时节才能有,秦州自然也不如富庶之地讲究,一碗雪白的酥乳,已经算是此间对贵客最好的招待。

相比之下,虾炙则要用心许多。

也不知道陆惟从哪里找来的虾,铺开了撒上胡蒜捣碎的蒜蓉,下面垫上晚菘,一起进行烤制,虾被烤熟之后呈现红澄澄的颜色,这道菜也有个很好听的名字,叫光明炙。

“陆郎费心了。”公主开开心心剥开一只虾,不假手于人。“我当年离京前吃的最后一道菜,便是光明炙。”

说起来,她从小不爱剥虾壳,那虾还是阿父亲手给剥的。

时光境迁,斯人已矣,为她剥虾壳的那个人再也没有了。

“我听说南方有一种主食,名叫粉丝,用米浆制成,细若游丝,晶莹剔透,蒸出来米香喷鼻,若是用这种粉丝蒸好之后放在晚菘上面,与虾一起炙烤,想必别有滋味。”

陆惟也在剥虾,他的手法很娴熟,显然是饕餮常客。

“这虾是方刺史派人送来的,据说是本地钓客冬钓之后过来售卖的,方刺史也爱吃虾,病倒之后却无福消受,便让人送过来,还有一车食材干粮,都是刺史府用度。”

公主笑道:“看来方良是想以此表示自己不是有心怠慢我们。”

连自己用度都献出来了,就算公主和陆惟想怪罪,也不好再说什么。

陆惟:“殿下入城之后,对此地有何感想?”

公主想了想,道:“乱。”

不是穷,也不是热闹,而是乱。

上面乱,下面也乱,入目

目录
设置
手机
书架
书页