115文学 其他类型 贵妃她靠美食躺赢了

第 19 章 西餐

送上门来的肥羊,当然要狠狠地宰上一笔,苏阑晴微微一笑,拿出了她的绝手厨艺。

现在她就要给这个见识短浅的皇帝,好好展示一下,什么叫做,西餐!

她就不信了,这一顿由她精心烹制出来的西餐不能狠狠地刷一波秦禹胤好感度!

西餐,它的的准确称呼其实应该叫做欧洲美食,或欧式餐饮。菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食一般会搭配上一些不同的蔬菜,如番茄、西兰花等。

“陛下,臣妾正好发明了一种菜式,这是专门为陛下做的。”苏阑晴看着秦禹胤的眼睛,欠身行礼道:“我称之它为西餐。”

秦禹胤又一次的听见了他从来没有听过的东西,顿时又好奇了起来,苏阑晴,你真是一个充满惊喜的女人。

“西餐的吃法呢,有点讲究,一共只有五道菜。”苏阑晴娓娓道来。

“第一道,餐汤,臣妾为陛下准备的奶油蘑菇汤,陛下尝尝?”苏阑晴狡黠一笑。

奶油蘑菇汤是由将蘑菇切成片,培根切成条,再将蘑菇片和牛奶一起打碎,坐锅点火倒少许油,把培根放入煎一下捞出控油,等黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇汤倒入锅中,加鸡精、盐,烧开后出锅,在汤上放入紫菜、培根,这样一份鲜美无比的奶油蘑菇汤就出炉了!

“这种讲究,朕闻所未闻,朕就好好的享受一下爱妃的手艺了!”秦禹胤哈哈大笑,端起碗喝了起来。

!!

这丝滑的口感与柔软的蘑菇完美的融合在了一起,里面还有着他从来没有吃过的特殊的腊肉,真的是太美味了!

想想还有四道菜没有上,秦禹胤无疑加兴奋了,他原本不太饿的肚子也开始咕咕的叫了起来。

“第二道,前菜。”苏阑晴看秦禹胤竟然将自己做的奶油蘑菇汤喝了一干二净,心中不由得洋洋得意,自己的饭就是这么的好吃,没有办法呀!

“此物名为鹅肝酱。”苏阑晴解释道:“将鹅肝表面的皮膜除尽,剖开鹅肝并取出血管,撒上盐、胡椒粉、糖、豆蔻粉。”

“等半个时辰后再淋上酒,在腌渍4小时后

,烘烤,待冷却后冷冻,食用时切片即成。”苏阑晴眨眨眼,不枉她前几日发了不少好感值兑换的法式鹅肝!原料就是上乘,再加上她的手艺,简直就是锦上添花味道,那叫一个一绝!

秦禹胤拿起筷子,准确无误的抓住被切的工整无比的一块鹅肝,咬一口只觉得甘腴味香,鲜嫩爽滑,入口即溶,而且还伴着一点淡淡的鹅香,却一点腥味都没有。

“好!”秦禹胤忍不住赞扬道。

“下一道,主菜。这是臣妾做的牛排,是由牛脊上最嫩的肉做好的,几乎不含肥膘。”

秦禹胤咬了一口,仿佛如坠云端,酥软劲道的牛肉在口里打架般,又香又软,他秋猎的时候,也曾在野外烤过牛肉,但却完全没有她做得这么香,这么软。

目录
设置
手机
书架
书页