完整的制茶方法，不知王妃是从哪儿看到的？”(１１５ｗｘ)•(org)

“我也记不清了”，事到如今，容悦只求能含混过去，同时把手伸进袖袋里掏摸，但愿这封信能引开穆远的注意力，跟信比起来，区区抹茶算个屁。

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可她错估了这个时代的贵族们对精致生活的讲究程度。还记得初穿越时，所谓的桃花鱼片粥就是夏御整出来的，一碗粥都弄得这般风骚，真是粥如其人。相比较而言，穆远显得更务实一些，不过也是极在乎细节。

被穆远用期待的眼神打量着，容悦只好硬着头皮说：“抹茶就是把茶叶碾成粉末，或冲成茶水，或搅进食料里做成糕饼点心，这样糕饼中就带着绿茶的清香，又好闻，又解暑。”

穆远点点头：“《茶经》里也说要磨成粉，但最后出来的茶粉冲水跟泡的茶水没什么两样，白羽自己试过多次皆是如此，后来便放弃了。不过，制成糕饼倒是新路子，可以一试。”

赵顺在一旁凑趣：“这好办，就依王妃说的，咱们把茶叶磨碎，再让周厨做糕点，一次不成，多做几次，总能试出好口味。”

穆远表示支持，一摆手道：“行，交给你去办，你和周厨一起想办法。”

赵顺屁颠屁颠地告退，容悦忙喊住他：“回来，这天儿都黑了，又不是什么了不得的东西，至于那么赶吗？而且，没那么简单的，抹茶和茶粉是两个概念，工艺复杂得多。”

穆远惊喜地握住她的手：“这么说，你会做抹茶？”趁机吃豆腐若干，才被挣脱。

容悦的本意，只是想让这主仆俩停止见风就是雨的行为，没想到穆远兴致更加高涨，让赵顺侍候笔墨，自己正儿八经地坐在书桌前说：“具体有几道工序，你说，我记。”

被逼上梁山的容悦只得搜肠刮肚，努力回忆这方面的知识。幸亏她前世尝试着做过抹茶蛋糕，买过灌装抹茶粉，隐约记得上面的说明：“在采茶之前，好像要先遮光。”

“遮光？”穆远疑惑地问。

“是的，用黑布，或别的什么东西，把要采的茶叶遮起来，不让它见光，要遮二十天左右才能采茶。第二道工序是蒸青，把茶叶放在蒸笼上蒸；第三道工序是烘培，就是把茶叶烘干；第四道工序才是磨粉，要把干燥的茶叶放到石磨上碾碎，为了保持茶叶的独特香味，一般专磨专用，免得串味。嗯，大概就是这些了，具体该怎么做，每道工序的火候怎么掌握，我也不知道。”

穆远朝她宠溺地笑笑：“你当然不知道了，你是做这种事的人么？能记得这么清楚已经很了不起了。要是白羽在世，准得拜你为师，听说他到处搜集茶方，遇到新奇罕见的，就拜人家为师，好让人家传他秘方。”

容悦不由得感叹：“真是个茶痴！”

穆远告诉她：“白羽生前的外号的确就叫‘茶痴’，为了寻茶访茶，常年离家在外，其妻不甘冷落，自动下堂求去。白羽到死时，身边无一个亲人，家徒四壁，惟余一本《茶经》，连丧事都是乡邻给办的。生前如此凄惨，死后却被尊为‘茶仙’、‘茶