圣母皇太后视察“冠军号”花的时间，比原计划多了许多，视察结束的时候，已是未初时分了。

早就过了饭点，有的人肚子里已经“咕噜咕噜”地叫过了。但是，圣母皇太后不说传膳，“随侍”的中、美、英诸将，哪个敢说“我饿了”？一众君臣主客，只好一块儿桍腹从公。

不过放心，圣母皇太后体贴着呢。

三口通商大臣崇厚，派人送了一桌极丰盛的燕菜席过来，说是“孝敬”圣母皇太后的一点心意。

圣母皇太后天津阅兵，一路下来，关某人左遮右掩，滴水不漏，真是“扒门缝都看不见影子”。崇厚心里边着急：你说这么大一事，又是在天津这个地面上，身为三口通商大臣，却连个毛边儿都摸不着，算怎么回事呢？

他一面抱怨关三小气，一面想着：怎么样才能既不碍关卓凡的眼，又能在圣母皇太后那儿刷出存在感呢？

有了，我送点吃的——我自个儿不出头，你总不能说我抢轩军的风头吧？

只要对了圣母皇太后的胃口，她自然会想：崇厚这个人，嗯，有良心，有孝心！

崇厚本就以起居豪奢著名，他的家厨，是天津最好的馆子，也自愧不如的。伺候圣母皇太后的御膳，那真是几个厨子自出娘胎以来，接到的天字第一号差事，个个打叠起十二分精神，人人使出了压箱底的本事。

崇厚本人，更是从采料到出品，由头至尾。全程亲自跟进。为了这桌燕菜席。他甚至连公务都搁下了。

说是“一桌”。其实菜品总计数十样之多，完全是上方玉食、满汉全席的格局。不过，说到滋味，可不是御膳房那些“温火膳”能比的。

崇厚的人，提前找到了李莲英，塞了一个大大的红包，拜托他向圣母皇太后递个话。李莲英犹豫了一下，先把这事儿悄悄地跟关卓凡说了。

关卓凡一笑。说道：“你如实回给太后就是了。”

圣母皇太后视察完“冠军号”之后，李莲英传懿旨：赏中美联合舰队司令官杜立德及海军诸英国顾问燕菜席一桌，着海军提督丁汝昌等陪筵。

太后自个儿嘛，廉俭奉公，这不是从行宫带过来几个食盒子吗？嗯，那就是今儿中午的御膳啦。

可怜崇地山，费尽心机，办出来这一大桌珍馐佳肴，味道之美，品相之佳。就算后世之米其林三星餐厅见了，亦是要甘拜下风的。圣母皇太后却连个味儿都没闻到。就轻飘飘地转手做了人情，白白便宜了一班中、美、英海军丘八。

筵席假座大沽口码头的天津海关，一众海军将领，推杯换盏，大快朵颐。那十来个洋鬼子，第一次品尝最顶级水准的中华美食，尤为兴奋。一向严肃庄重如乔百伦者，亦无法保持矜持；杜立德之流，更是差点连舌头也吞了下去。

哦，我的上帝，世界上居然还有这般美味，真是不可思议！

中国的这趟长差，出得真是对了！这个东家，实实在在是够意思！

圣母皇太后的午膳，就在“冠军号”的