变成了一个完整的面片儿。

然后陈年又捏起来，轻轻一甩，这莜面考姥姥也在陈年的手上卷成了圆筒的形状。

“还挺有意思。” 陈年不禁来了兴趣开始一个又一个的搓了起来，张传芳则是到了桌子的另一边开始在菜刀上面搓。

“菜刀也能用？” 陈年惊奇的问道。

“能用啊，只要是平的光滑的地方都可以，你要是有那个本事在胳膊上都能搓。”

结果小福贵听到这话之后，好奇的问道：“娘，那在我的脑门上能搓吗？”

可张传芳嫌弃的看了儿子一眼：“能是能，但在你脑门上搓出来之后还能吃吗？”

“为啥不能吃？”小福贵不解的问道。

“你看看你脑门儿脏的，啊？到时候在你头上搓出来，我们是吃靠姥姥还是吃你脑门上的泥？”

听到这话小福贵不好意思的笑了笑。

就这样陈年一个又一个的搓着，很快就和张传芳一起搓了半笼出来。

但正当陈年准备继续搓的时候却被孙传芳制止了。

“好了，考姥姥搓这么多也够吃了，接下来我们再搓点莜面鱼鱼。”

“莜面鱼鱼？”陈年听着这个名字感觉还怪可爱的。

与此同时张传芳那边也开始做了起来。

这一次的剂子要比先前小了一些，而且张传芳也没有再用菜刀了，先是将这团面放在手心里，然后双手开始对着搓，搓着搓着这团莜面就变成了中间粗两边细的样子。

最后她轻轻一按，再摊开手掌，莜面已经变成了长条的小鱼儿模样。

“这个就是莜面鱼鱼呀？但为啥要做成这个样子不做成面条那样？”

张传芳摇了摇头：“这我就不知道了，反正我们祖祖辈辈就是这么做的，我奶这么做，我妈也这么做，我也就这么做，你不觉得这个很像鱼吗？要不然它为啥叫莜面鱼鱼？”

陈年也听出了这就是传统的习俗，就像陈年以前在北方吃过的猫耳朵也要做成那个样子，或用手搓或用快子碾，又或者是先用快子在中间扎个小洞，然后轻轻一转在里面转出一个小窝窝来。

但他想着，要是搓成小狗的样子，那岂不是要叫莜面狗狗？

如果搓成小鸡的样子，那估计就是莜面鸡鸡。

如果搓成牛的样子，就得叫莜面牛牛了。

最后陈年又开始有样学样的跟着搓了一些莜面鱼鱼，至于脑海中的那些想法，他还是没有尝试着去实现。

“除了刚才做的那两种之外，莜面还可以做成莜面河捞，在我们这里有种面叫做河捞面，这两种在做法上有点类似，都是用专门的器具东西给面压出来，但在我们家这两种器具也是不一样的。

河捞面压出来之后表面是光滑的，但莜面河捞做出来之后，外面并不光，有一点纹路在上面。”

听着嫂子的介绍，陈年也看到了张传芳身后放着的一个好似抽水水井设备一样的东西。

这