姑娘，如今也必须好生呵护起来。

晚餐看起来还如以往一样，有一份会直接送到自己家里。杨明志想法也很简单，今天就不和所有人食堂聚餐了，自个那一份直接钻回家里，和久违的老婆一同吃饭，就像一家人应该做的那样。

待人员纷纷做好，大家就差拿着刀叉敲击木质、金属的餐盘和弯，嗷两句顺口溜催促晚餐了。

不一会儿，来自独立厨房的两位健硕的大妈，她们合理抬着一个扁担，挑着一口满是浓汤的大铁桶来到了食堂，一瞬间，甜腻的香气充斥整个房间。

“啊！是糖！怎么回事，他们居然提供砂糖了？！”

杨明志自诩嗅觉绝不会出错，他嗅到了蔗糖的气味。

他连忙问**夫：“那是什么汤？她们该不会往里面放了糖？我闻到了一些特殊的气味。”

“啊，您……您的鼻子胜过了最好的猎犬。”**夫调侃说，“里面确实有蔗糖，她们往里面放了榨糖的原料。”

“难道是甘蔗？咦？苏联什么时候有甘蔗了。”

一想到蔗糖，杨明志自然而然想的就是甘蔗，可惜，就是和平时期，苏联境内也没有一处地域可以种植甘蔗。

**夫差一点就放声大笑，他抑制住激动这才解释说：“是甜菜！来自南西伯利亚的甜菜，它们比麦子晚了一点收获。您是知道的，咱们这里的冬季漫长又寒冷，就不要奢望冬季能吃到什么蔬菜。甜菜是榨糖的原料，也是难得的蔬菜。我想上级可能觉得，如果科学院的两万人天天都在吃干菜酸菜熬的汤，精神简直要崩溃掉。所以在未来很长时间内，我估计我们会天天喝甜菜牛肉汤。”

“哇！是甜菜牛肉汤？我还真得没有尝过。”

话是如此，了如此汤品岂不是很甜？

晚餐已到，所有就餐的人们也都有自己习惯座位，所以大家按照纵向排列，一列一列的去领餐，整个房间秩序井然。

今日晚餐就是黑麦面包和甜菜牛肉汤，如今这样的简单的伙食已经是很高的标准，甚至于比之前的标准还要高不少。杨明志看明白了每个人所领取的黑面包分量，俄国人素以晚餐当做正餐，故而这一餐是最重要的。无论男女，每个人领到的面包都是五百克！

黑麦的能量并不比小麦低，五百克黑面包能给人提供高达1800大卡的热量，再加上一大碗富含土豆淀粉和牛肉的综合浓汤，仅仅一顿晚餐，设计局的人员即可满足一个人的全天能量需求。

大家还要吃早餐和午餐，两者虽然不会有晚餐这般丰盛，综合加在一起，每个人一天吃进3000大卡的热量这是没问题的。

面包才是硬道理！杨明志随意的闻讯，就明白了新西伯利亚州当局对于科学院人员的标准。

苏联施行配给制，就是最艰苦的情况，科学工作者和高级技术工人，他们享受最高的粮食配给。这其中，当属科学院工作人员的级别最高，仅仅作为主食的面包，每人每天的定量就高达一公斤。

杨明志太