第一百零三章 新菜:藿香鲫鱼
但一定不能煎过了(115wx)•(org), 要把度把握好。
将鱼全部煎好后∟([115$文学])_[(115wx.org)]∟『来[115$文学]$看最新章节$完整章节』(115wx)•(org), 锅中底油继续加热,下泡椒、泡姜、葱段、蒜末爆香。
爆香后,再下豆瓣酱、花椒、剁碎后的藿香叶等。
再之后加水,下鱼。
将鱼煮一煮后捞出放盘。
再一番操作之后,最后用淀粉收汁。将汤汁淋在鱼上,再撒上一点新鲜的藿香叶碎。
收工。
这是一道能够消暑、祛湿、理气的开胃菜,在夏天很受欢迎。
相信老爸老妈,还有客人们会很喜欢吃。
继续做其它菜。
一连翻操作后,开水白菜、回锅肉、炒土豆丝、麻婆豆腐也相继出锅。
可以开饭了。
老爸老妈,还有客人们都早就已经等得迫不及待了。
看到桌上的藿香鲫鱼后,又全都相当惊喜。
今天晚上还有新菜,真的太有口福了。
赶紧尝一尝。
所有人的第一口,都是先尝一尝藿香鲫鱼。
包括李悠自己。
鱼肉入口后,非常细嫩,美味,说不出的好吃。
李悠非常满意。老爸老妈还有客人们,更是赞不绝口。
刘家梁道:“这藿香鲫鱼我们之前也自己做来吃过,那个时候觉得味道非常不错,很好吃。但是现在,吃了小悠做的这藿香鲫鱼后,我感觉我们自己做的藿香鲫鱼纯粹就是在浪费食材。”
李悠一笑,表示话也不能这样说。随后让大家多吃点,今天晚上一定要把这些菜吃完。
结果当然是把所有菜都吃得非常干净了。
米饭大家也都吃了不少。
彻底吃饱了,也彻底满足了。
休息了一会儿之后,刘家梁一家,和李忠两口子相继告辞离开。
李悠回到自己的房间。看会儿电视,休息休息。
……
第二天。
早上。
李悠同样煮了三碗牛肉面当作早饭。
吃完之后,用两个大的可乐瓶子,装了两瓶子的老坛酸水。
随后又爬到院子外面的李子树上,摘了一大袋李子。
再之后,骑上摩托车出发。
李悠没有直接去饭店,而是在半路上的时候,将酸水和李子都收进了储物阁里。
然后转道直接到了镇上。
今天镇上逢集,他来看看有没有嫩姜卖?
酸菜他打算主要泡两种,嫩姜和辣椒。
虽然现在不是嫩姜上市的时候。但有些时候会有贩菜商人运着大棚嫩姜来镇上集市卖。
李悠打算去看看。
当然,就算有大棚嫩姜卖,品质估计也难以达到中等以上。
但不管怎样,先去看看再说。
到了集市门口。
停靠好摩托车,走进集市。
“哈哈!
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