葱、酱油、盐等辅食材和调味料。

其中辣椒、花椒、麻椒、豆瓣酱，还有香叶都用量较大。

这是一道口味比较浓烈的菜。

起锅烧油。

整个做法相对而言还是比较简单的。主要就是要掌握好各种料的用量问题。

一番操作下来，一大锅爆炒田螺出锅。

“老板，田螺是不是炒好了，我们都闻到香味了。” 从外面传来客人们的声音。

李悠今天晚上吃田螺，这是客人们都知道的事情。

现在香味传出，很明显是老板已经把田螺做好了。

真的香！肯定非常好吃！

要不是现在李悠还没有正式推出田螺，客人们肯定都会立马点上一份。

厨房里，李悠想了想，然后拿出几个小盘子，装了几盘田螺。

免费送给客人们品尝一下。

既然客人们都知道田螺已经炒好了，那就都品尝一下好了。

李悠走出厨房，对客人们表示，“这是我第一次炒田螺，味道可能还不是太好，还有需要改进的地方。所以，拿些田螺给大家品尝一下。大家觉得有什么问题，又或是建议，都可以和我说。”

这一次，李悠倒不是在谦虚。而是炒田螺的味道真的还有很大的提升空间。

因为系统还没有掉落相关食谱。现在是靠着李悠自身的厨艺炒出来的。

虽说现在李悠自己的厨艺也已经很高了，已经能够把田螺炒得很好吃了，但和拥有了系统食谱后相比，还是有着很大的差距。

所以，李悠现在也算是在暗示客人，等我以后正式推出爆炒田螺后，味道还会更好很多。

而客人们听李悠这样说，又看到大白和小黑端给它们的田螺后，全都非常惊喜。

今天来吃饭来得比较晚，没想到还有这样的惊喜。

客人们全都向李悠表示感谢，又说那我们就不客气了。

之后各自都拿起拿起牙签，开始撬里面的肉吃。

就连平时不太敢吃田螺的人，这个时候都显得非常的迫不及待，生怕自己的动作慢了。

正如他们昨天所说，其它地方卖的田螺，他们不太敢吃，害怕有寄生虫。

但老板这里的田螺，他们百分之一百的放心。

吃就完事了。

将肉吃进嘴里后，每一个客人都更是惊喜万分。果然非常好吃，吃得完全不想停下来那种。

老板说这是他第一次炒，味道还不会太好，还让他们多提意见。

他们现在只想说，老板太谦虚了。这么好的味道能叫做不会太好？还让他们提意见……他们倒还真是有意见，那就是赶紧正式推出，不要自己一个人吃独食。

尤其是在其它地方不敢吃田螺的人。

田螺这么美味，他们也想吃啊！而这只能把希望寄托在老板能够早点正式推出了。

当然，客人们也知道，等到老板正式推出的时候