继鲁省的九转大肠之后，终于又感受到了苏省的文思豆腐。

这两道菜这边绝大部分的人都应该从来没吃过吧？

不说坝坝宴上没有，就是在酒店里的宴席上也从未没见过。而今天在这里，他们不仅见到了，还吃到了。

就仅凭这一点，回去之后都可以大肆显摆。

问问那些家伙知道什么是九转大肠，什么是文思豆腐吗？

那些家伙绝对不知道。

想想就觉得爽。

很多客人都在想回去之后要怎样显摆了？

文思豆腐当然也没有坚持两下就空了盆。

接下来是老鸭汤。

鸭肉依然没坚持两下，好在汤还能坚持。汤固然非常鲜美，但客人们都没多喝。

他们怕喝多了影响吃后面的菜。

等到了最后再来好好品味这道鲜美的老鸭汤。

接下来只剩下咸烧白、甜烧白、香碗，以及一个素菜，总共四个菜了。

灶台处。

最后四个菜也已经准备好了。

香碗的食材除了用蛋皮包裹的肉末之外，还有酥肉，以及一种青叶菜。

李悠选用的是落葵。

落葵是葵科落葵属的，一种一年生蔓状缠绕草本植物。又叫做软桨叶、豆腐菜、胭脂菜等名字。

学名“落葵”由来已久。因这种葵菜常蔓延于篱落之间而得名。

这种菜含有多种维生素，以及钙和铁，是餐桌上的美味。

用于香碗这道菜非常合适。

至于素菜，李悠选择的是清炒苦瓜。

天气热，大家吃点苦瓜有好处。

“李师傅，你做的菜太好吃了。我们每一次把菜端过去的时候，桌子上都只有空盘子。我们还是第一次遇到这样的情况。”四名帮手都这样说道。

李悠笑道：“你们辛苦了。把最后这四个菜上了之后，你们也去吃饭了。”

“好好好。”四名帮手都连声答应，他们当然也非常迫不及待的想吃了。

继续上菜。

先上香碗。

客人们看到端上来的菜是香碗之后，心里都咯噔了一下。

因为一般来说，开始上香碗了，就表示菜快要上齐了。后面最多还有咸烧白、甜烧白，以及一两个素菜了。

菜这么快就上齐了吗？

不是说有18个菜吗？前面就已经上了14个菜了吗？

没感觉啊！

如果是其它坝坝宴，又或是酒店里的宴席，这个时候的桌子上基本都是盘子叠盘子，又或是盘子叠盆了。

如果不叠起来，根本放不下。

但现在眼前的桌子上，除了还留有一些汁水的盆子外，其余的空盆子、空盘子全都叠在一起。

整个桌面看上去空空如也。

但数一数盆子、盘子，好像还真的已经上了14个菜了。如果把卤鸡和卤鸡爪