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190过端午

喜家有女 依月夜歌 1183 12-05 05:42

端午前一日,小柳村热闹异常,乡亲们成群结队的到山里采箬叶摘棕叶子准备包粽子,喜清欢只让帮忙的人收拾了东西,便早早的放了假。

今天出船的只有喜守业和柳来福,不过,两人也只是去捕些鱼送到四喜斋,然后再接喜世廉回来。

喜清欢带着江洛和喜延年一起按例出船巡视了一遍海涂田,顺便告诉江洛哪些是用他的名义买的海涂田,哪些是她的,以免将来有人问起,他这个主人却不清楚。

一趟介绍下来,便费了一个多时辰,三人又在海涂田里摸了几种贝壳回去充实今天的菜肴,才拴好了船回家去。

这会儿,尹氏已经带着喜冰欢摘了箬叶棕叶子回来了,几位姐姐正在院子里洗粽米洗叶子,柳氏和杨氏在准备干净的木盆,等吃了午饭,便要包粽子了。

“奶奶,粽子都有什么馅啊?”李氏正在堂屋准备馅料,喜婉悦在边上跑来跑去的帮忙,喜清欢在院子里转了一圈,也跑到堂屋里一把挽住了李氏的胳膊,这一使力,把李氏手里的红豆都撒了出来。

“你这孩子,瞧瞧,都撒了吧。”李氏笑着戳了戳喜清欢的额头,嗔怪了一句,才去捡那些红豆。

喜清欢笑嘻嘻的吐了吐舌头,伸头去看桌上摆的几个小盆子,里面放着红豆、莲子、蜜枣、花生、芝麻、栗子,一看就知道全是甜馅了。

“奶奶,这六种都是甜的啊,要不。我们再准备四种咸的。来个十全十美。好不好?”喜清欢最喜欢吃的还是地瓜粽,可这会儿并不是地瓜的季节。

“咸的?”李氏惊讶的看了看她,笑道,“你又是从哪本书上看的?”

“嗯嗯,海鲜也能做馅嘛,还有我们家的咸鸭蛋,还有肉粽,奶奶。我们就试试吧。”喜清欢又挽住李氏的手晃了晃。

“肉粽确实不错……”李氏想起了以前,笑道,“好了好了,依你就是,再晃下去,奶奶的手都要给你晃下去了。”

“那,我去准备?”喜清欢高兴的笑弯了眼,兴趣大增,以前端午和过年的时候,她就经常帮着外婆包粽子的。

“去吧去吧。”李氏笑着挥了挥手。

“小姑姑。我去帮你。”喜婉悦一听喜清欢准备什么书上看的新鲜玩意儿,立马跑过去拉住了喜清欢的手。

喜清欢不由好笑。她刚刚还对李氏使用这招,这会儿马上就享受到了喜婉悦对她使这一招。

到了厨房,喜清欢和喜婉悦好一通翻找,昨天在镇上带回来不少的猪肉,因为天气已转热,回到家便处理过了,不过,用来包粽子还是可以的。

咸鸭蛋也简单,一会儿取了蛋黄就可以了,只是,海鲜用什么呢?

喜清欢和喜婉悦在厨房里一通翻找,两人嘀咕了半天,决定用虾仁炒香菇、蛎肉干两样。

“小婉儿,去拿些咸鸭蛋洗干净。”喜清欢打发喜婉悦去洗咸鸭蛋,自己去处理虾仁。

要是只剥虾仁,未免有些浪费,喜清欢决定学一学外婆的拿手菜之一:一虾两吃

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