“其实我的祖籍是在闽南(１１５ｗｘ)•(org)， 不过我们家是豫南李家当年的一个分支◙(115文_学)◙[(１１５ｗｘ．ｏｒｇ)]『来[115文_学]_看最新章节_完整章节』(１１５ｗｘ)•(org)， 但是在宋朝的时候，就迁到了闽南。后来就在当地扎了根。在没分家之前，我们其实就是一直从事制瓷行业的，后来我们祖辈的分支到了闽南之后，依旧从事这个行当。后来就在建阳窑那边工作，我不是吹牛，现在流传名声很响亮的曜变天目碗，其实就是当年我们家的祖辈参与烧造出来的。”

吕正国说这番话的时候，金沐晨听得很认真，他也看得出来这吕正国并没有说假话。

毕竟中国古代的历史上，就明确这记载着几次中国古代南方的开发史。

其实在唐宋之前，中国的南方还就是一片蛮荒地带，茂密的森林，外加上多雨的季节，以及河流众多，让那个时候的南方是一排瘴气纵横，并不适合人类生活居住的地方。

而真正得到开发，要从汉朝之后的五胡乱华时代开始说起，那时候大量的胡人入侵中原，导致汉族百姓大量的死亡，很多人在那个时代开始不得不向南迁徙，从哪时候就促成了南方地区的第一次大开发。

后来唐朝灭亡之后，也是一样，五代十国的战乱，再次造成了大量的汉族百姓的南迁，包括后来北宋灭亡之后，南宋政权的成立，几乎每一次的朝代更迭，都会伴随着大量的老百姓向南迁徙。

而这些百姓的迁徙造成的后果可不光是人口的流动，还带去了当时北方各种先进的工艺技术，尤其是在制瓷方面。

宋代的时候，中国的制瓷行业的中心，几乎都在北方，尤其是集中在豫南省一代，当时的宋代五大名窑中的汝窑，官窑，钧窑，都是在北方的地头，尤其是在豫南省的境内。

而后来北宋朝廷灭亡之后，大量的工人逃到了南方，带去了现金的制瓷工艺，这才造就了后来瓷都的发展和辉煌，顺带着在闽南省也诞生了几个对后世影响非常大的瓷窑。

比如盛产白瓷的泉州窑，还有这盛产黑釉瓷的建阳窑，就都是那个时候兴盛起来的。

这吕正国的先人，显然就是当年为了躲避战乱，而南迁的制瓷工人之一，后来还在建阳窑那边参加过这黑釉瓷碗的研发和制造。

这些过往种种，都在吕正国的娓娓道来中，展现在金沐晨的面前。

“其实这黑釉瓷碗，起源应该是起源直赣西省的吉州窑斗笠碗，当时烧造这种玩主要就是面对普通老百姓和那种干力气活的工人的。当时因为南宋经济已经发展成了出口主导的外向型经济，而当时出口的最重要的货物就是瓷器，所以当时制瓷工厂在南方有很多。于是在工厂周边就开始出现了很多配套的生活区域，比如茶馆，饭馆等等，而当时因为这些服务行业主要面对的都是那些从窑厂里上工的粗人，所以这种胎质粗糙坚硬的碗就流行了起来。再到后来斗茶之风兴起，在闽南一带的建阳窑，就利用这钟碗的造型，在使用乌泥胎，也就是含铁量非常高的泥胎来烧制，于是就有了这种黑釉瓷碗的诞生。而这钟碗因为寒铁量高，而且烧造的时候不好把控窑温，再加上各家窑厂烧造这种瓷碗